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Blog Officiel de l'Association des Bouts d'Chou, à Aigues Mortes

17 Octobre - Atelier des mini chefs : Tartelettes et chaussons aux pommes

Dans la continuité de la semaine du goût, nous avons concocté pour nos boutsd'chou un atelier pâtisserie.

 

 

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 Sortons les moules à tartes, les emportes-pièces et les rouleaux à patisserie, il est temps de dresser de belles tartelettes aux pommes et aux poires ainsi que des chaussons.

 

 

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 C'est presque ça Noélia, il manque juste la pâte à tarte ...

 

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Sur une pâte prête à dérouler, Baptiste nous découpe le gabarit du moule à l'emporte-pièce

 

 

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 Sur une pâte à tarte "maison", 

la tentation est plus grande de la manger que de l'étaler

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C'est rigolo de la travailler comme de la pâte à modeler, d'y déposer des petits morceaux de fruits dont la plupart ont fini dans les petits estomacs avant de mettre le tout au four

 

 

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Un peu de jaune d'oeuf pour donner de jolies couleurs à la cuisson

 

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On dirait des nuages !!!

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Une délicieuse odeur se répand dans la cuisine,

il faut surveiller que ça ne brûle pas !

 

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En attendant que ça soit prêt, Noélia est pleine de bonne volonté pour nettoyer les tables, merci !

 

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Tic tac, quelques jeux de Brick avant que le minuteur fasse "Dring" !

 

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 Le jury vient constater la qualité du travail... VERDICT : c'est OKAY !!!

 

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Bonne dégustation !!!

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31/10/2013
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